Nyåret 2021-2022: Så mycket gott!

 

---

Kära dagbok…

Nyåret 2021-2022… Som rubriken anger har det fört med sig så mycket gott, hittills. Det började ju redan kvällen innan nyårsafton när jag festade på Fästmöns kycklingbullar med sås och potatis. De smakade precis som min mammas…

Rejäl och god laddning med Annas kycklingbullar före nyår.

Resten av helgen har jag inte gått hungrig heller. Men vi tar väl det hela från början…

Nyårsafton

Nån gång efter lunch gick vi iväg till Korgtassen för att hämta våra skaldjur och kompletteringshandla. Det kostade många pengar, men så är det bara nyår en gång om året. Jag köpte det mesta av maten, medan Anna köpte två fina nyårsbuketter på Winges. Sen gick vi hem och avnjöt en riktig go-fika bestående av Annas snälla mammas bullar och var sin pepparkakscookie (köpes). Medan vi fikade kom Anna på att vi hade glömt köpa vitt vin till hummersåsen, så hon kastade sig iväg till Systembolaget och kom hem med en liten flaska torrt, vitt. Under tiden provade jag en skjorta som jag köpte för fem år sen till Annas 50-årsdag. Jag har aldrig kunna knäppa den, men se på nyårsafton gick det. Vi hade nämligen bestämt att vara lite uppklädda till nyårssupén och inte bara sitta i våra hemmauniformer, med hål överallt, resår etc.

Den ena buketten nyårsblomster.

Go-fika.

Jag kom i en skjorta från 2017, en skjorta jag inte har kunnat knäppa förrän nyårsafton 2021…

Det var förstås Anna som tog kommandot i köket med hummern, men jag hjälpte till att gröpa ur en halva samt serverade en drink (GT). Och så hällde jag upp havskräftor och danska, svindyra räkor på glasfat respektive i trålare. Anna hade gjort så fin dukning med tygservetter och grönt, jag plockade bara fram glas. I glasen serverades P. Lex Prosecco.

Uppdukat i matsalen för nyårssupé för två.

Hummer, havskräftor och svindyra danska räkor.

Lite annorlunda dukning.

P Lex prosecco i glaset.

Gratinerad hummer på fatet – ljuvlig!

Nyårssupén blev helt fantastiskt god, särskilt hummern. Anna gjorde även en dessert medan jag var nere i soprummet med skal med pepparkakor och citron, mycket läcker till nybryggt starkt kaffe.

Vi kollade en skräckfilm, mitt val, och den var sisådär. Till midnattsfesten dukade vi upp en bricka med olika sorters ostar, gröna druvor, svarta oliver, ostfyllda paprikor, fikonmarmelad och kex. Till detta serverades ett rödvin som vi fått av Annas snälla mamma. Men först skålade vi vid tolvslaget i den sista skvätten prosecco och kollade på fyrverkerier som var fina och höll sig runt midnatt. Själva satt vi uppe till tvåtiden och läste bland annat…

Annas dessert innehöll bland annat rostade pepparkakor och lemoncurd…

Ostbricka med tillbehör till efter midnatt.

∼ ♦ ∼

Nyårsdagen

Tänk att jag äntligen kunde sova länge på nyårsdagen! Jag var bara upp vid 7.30 och gav katterna mat, sen somnade jag om. Vi tog det väldigt lugnt hela nyårsdagen. Bland annat läste vi. För min del blev det bokbyte, men inte förrän på eftermiddagen. Nu har jag avslutat min andra julklappsbok och påbörjat den senaste Ruth Galloway-deckaren som jag köpte till mig själv i efterjulklapp. Jag insåg att jag med mina 91 lästa böcker i år inte nådde upp till det bokmål jag satt på Goodreads om 110 böcker 2021. Därför satte jag ett mer realistiskt mål för 2022 om 100 böcker.

Slutet närmar sig i Den omänsklige…

Nyårsbukett nummer två och böckerna Den omänsklige och Nattfalkarna.

Var Lucifer på fest på nyårsafton, tro?

Anna tog en promenad medan jag satt och skrev – och valde vin till nyårsdagssupén. Vinet trodde jag att vi inte hade druckit tidigare, men det hade vi. Och jag hade bara gett det medelomdöme… Hmmm… Fast på nyårsdagen drack vi årgång 2017 och det vin jag gav medelbetyg var av årgång 2014.

Hemkommen medförde Anna brownie och cookie. Det fick vi klara oss på till middagen. Jag passade också på att byta tofflor till ett helt par som jag köpte på Thuns i somras.

Vi hade visst druckit det här vinet tidigare, men av årgång 2014. På nyårsdagen blev det 2017.

Nyårsdagsfika hemförd av Anna.

Nya tofflor på nya årets första dag.

På nyårsdagen hade jag lovat att stå för matlagningen. Som så ofta blev det som det blev med det. Jag hade bara liksom tänkt ut vin till maten och huvudrätt… Därför stod Anna för förrätt och dessert. Förrätten blev halloumi i våffeljärn med rom, rödlök och gräddfil. Till huvudrätt serverade jag stekt kalkon med två sorters kalla såser och vitlökssmör samt potatisklyftor. Desserten blev en förfinad version av gårdagens, dagen till ära toppad med granatäpplekärnor och ett pepparkakshjärta.

Annas halloumiförrätt.

Min huvudrätt.

Annas förfinade dessert.

∼ ♦ ∼

I kväll blir det säsongsstart av Stjärnorna på Slottet. Jag tror inte att vi orkar så mycket mer. Det tar på krafterna att vara ledig och äta så mycket gott…

∼ ♦ ∼

 

---

Livet är kort.