Etikettarkiv: vitlök

Ett rödvin: Bottega Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Ett inlägg om ett rött vin köpt på Ålands hav.   Det blev endast ett par flaskor rött som följde med hem från Ålands hav. Den första satte vi i oss ganska omgående efter att vi hade kommit till Uppsala. Igår … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Långfredagskväll och påskaftonsmorgon 2021: Arga katter, trötta mänskor

  Kära dagbok… Det gjorde gott i mig att se hur mycket Fästmön uppskattade att få slippa laga mat och bara sätta sig för att äta. Ja, hon fick inte sätta sig vid dukat bord, för hon fick faktiskt duka. Jag … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, Vänner, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördag kväll den 23 januari och söndagen den 24 januari 2021: God mat, jakt på sol och utrensning – för humör och hälsa

  Kära dagbok… Tänk att jag har varit ledig i tre dar nu! Det känns inte. Jag är trött och hängig, orkeslös, snudd på, i alla fall vissa stunder, men försöker, försöker, försöker upparbeta energi och framför allt motståndskraft. Att bli … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Onsdag kväll den 28 oktober och torsdagen den 29 oktober 2020: Stark, men inte nödvändigtvis ensam

  Kära dagbok… Igår kväll var det italiensk afton på Main Street, åtminstone vad gäller intagandet av mat och dryck. Fästmön lagade en alldeles underbart god kycklingpasta. Kycklingen simmade omkring i gräddsås tillsammans med bland annat vitlök och soltorkade tomater. Till … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Jobb, Mat, Personligt, Sociala medier, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Fredag kväll den 28 augusti och lördagen den 29 augusti 2020: Skaldjurshelg

  Kära dagbok… Den här helgen går helt klart i skaldjurstecken. Skaldjur är nåt vi kan äta båda två och sånt som vi gillar. Tror vi. Vi lär oss en del under skaldjursresans gång. Igår var det premiär för oss … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Film, Krämpor, Mat, Personligt, TV | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Byblos – färgstark och rik upplevelse

Ett inlägg om när vi provar det libanesiska köket.   Tänk så många spännande upplevelser det finns bara runt hörnet, nästan! I vanliga fall blir en nog lite hemmablind, men i coronatider upptäcker en ett och annat. Härom kvällen såg … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rött och sydafrikanskt, minsann: Savanha Reserve Selection Merlot 2018

Ett inlägg om ett rött, prisvärt sydafrikanskt vin. Jo jag överraskar mig själv och andra mer och mer – i alla fall när det gäller viner. För ett tag sen följde en sydafrikan med hem. I fredags öppnade vi en … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördag kväll den 15 februari och söndagen den 16 februari 2020: Matlagningsträning med samarbetsövning och mer fika och antikt

  Kära dagbok… Till lördagskvällen var det bestämt att vi skulle matlagningsträna mig och samtidigt öva oss i att samarbeta. Det händer att vi deltar i vinprovningar i vinklubben Tre kronors regi. Av dem får vi varje gång en fin broschyr … Fortsätt läsa

Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Musik, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mat och vin: Gratinerad kyckling i vitlökssmörsås och Château Bouscassé 2014

Ett inlägg om met och vin – en middag som lagats till vinet.   Nu har vi varit på två vinprovningar i Vinklubben Tre Kronors regi, Anna och jag. Vid båda provningarna har vi fått ett häfte med information om … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sista semesteronsdagen sommaren 2019: Matbloggerier och litteraturdito

  Kära dagbok… Jo då, vi överlevde min matlagning igår. Jag tror att jag överraskade min sambo lite, men mest av allt överraskade jag mig själv: det var faktiskt ganska OK att laga mat. Resultatet blev väl inget överväldigande. Middagen blev … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer