Etikettarkiv: smak

Ett rödvin: Cala Civetta 2018

Ett inlägg om ytterligare ett rött italienskt vin av årgång 2018.   Ytterligare ett rött toscanskt vin av årgång 2018 har tagits fram ur vinskåpet. I mitten av sommaren/juli köpte jag en flaska Cala Civetta 2018. (Systembolaget säljer inte längre … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rödvin: Istine Chianti Classico 2018

Ett inlägg om ett chiantivin.   I mitten av april köpte jag några italienska viner, hör och häpna (<==ironi). Ett av dem var Istine Chianti Classico 2018. Flaskan har legat och tryckt bra länge och ganska långt ner i vinskåpet. … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Ironi, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fredagsfest: Piccini och Helgens goda vecka 44 2021

Ett inlägg om en fredagsfest som gjorde mig matt. Fredagar är ju som de är, det vill säga rätt sköna om en har jobbat klart för veckan, vill säga. Det hade vi igår. Jag hade dessutom arbetstidsförkortning med fyra timmar. Därför … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015

Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett zinfandelvin: It’s a Zin 2019

Ett inlägg om ett vin med frågetecken.   Vissa köper viner efter flaskans utseende, andra efter vinets namn. Zinfandelvinet It’s a Zin 2019 har onekligen både en annorlunda flaska – guldig med ett stort frågetecken på – och ett ovanligt … Fortsätt läsa

Publicerat i Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 kommentarer

Ett rödvin: Benanti Etna Rosso 2018

Ett inlägg om ett sicilianskt rödvin. I augusti  följde ett par italienare med hem från Systembolaget. En av dem var det sicilianska rödvinet Benanti Etna Rosso 2018. Det sista året har en inte varit så bortskämd med att kunna prova … Fortsätt läsa

Publicerat i Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street

Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej.   Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mat och vin: Kyckling, grönt och Les Emirs med smak av Libanon

Ett inlägg om en libanesisk måltid hos Byblos Kök & Bar i sällskap av goda vänner. Den lilla libanesiska restaurangen Byblos Kök & Bar ligger på gångavstånd hemifrån. Jag går ofta dit om jag vill äta gott – och mycket… För inte … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Senare delen av lördagen den 15 maj och söndagen den 16 maj 2021: Vi skulle bara ta en promenad…

Kära dagbok… Nu måste jag stolt deklarera att jag har fixat maten hela helgen, det vill säga fredag, lördag och söndag. Med det sagt är det förstås inte så att jag har lagat mat alla tre dagarna. Men en dag gjorde … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Film, Krämpor, Mat, Personligt, Sociala medier, TV | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 10 kommentarer

Ett rött vin ur ett tillfälligt sortiment: Capo di Terra Valtellina Superiore 2012

Ett inlägg om ett vin jag hittade på en hylla med tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det händer inte så ofta numera att jag går och botaniserar på Systembolaget. Jag planerar mina inköp i förväg och går snabbt in och handlar. Sen … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar