Etikettarkiv: ljummet

Ett rött vin: Zenato Ripassa Superiore 2013

Ett inlägg om ett vin.   Det är tungt, tråkigt och jobbigt att rensa ut sitt hem. Därför ville jag peppa mig med ett gott vin på fredags- och lördagskvällarna till ostar respektive pasta med kycklingfärssås. Valet föll på en … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Masi Valpolicella Bonacosta 2015

Ett inlägg om ett rött vin.   Fästmön, som ännu mer sällan än jag får mat lagad åt sig, hade önskat stekt kalkonbröstfilé till lördagsmiddag. Det ordnade förstås mästerkockan (<==ironi), eftersom det är relativt lätt och går ganska fort att laga … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Ironi, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi (2012)

Ett inlägg om ett vin.   Igår kväll bestämde vi oss för att ha lite mys. Myset bestod av ett spännande TV-program, några ostar, kex och ett riktigt gott rödvin. Jag botaniserade i vinskåpet och hittade flaskan jag fick av Fästmön till … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Manifesto Nero d’Avola

Ett inlägg om ett vin.   Bara för att ett vin kostar mycket behöver det inte vara gott. Då borde det även finnas fyndviner till låga priser. I mitten av sommaren köpte jag det sicilianska vinet Manifesto Nero d’Avola (2015), nummer … Läs mer

Publicerat i Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

En flaska vin: Vinistella Appassimento

Ett inlägg om ett vin.   Kan en dricka rödvin när det är varmt ute? Självklart! Kan en stå vid spisen och laga varm mat går det alldeles utmärkt att sippa rödvin. På lördagsmenyn stod kalkonbröstfilé med potatisklyftor och hot béarnaisesås. Till … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar