Etikettarkiv: lagrade hårdostar

Ett rött vin: Brancaia Tre 2016

Ett inlägg om ett vin.   Sommar och varmt och tyvärr inte så ofta rödvin. Igår kväll superade jag ute och drack öl till maten. Till sambon hade slutat arbeta plockade jag fram några olika typer av ostar. Ostarna ledsagades … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Amarone della Valpolicella Antica Vigna 2015

Ett inlägg om ett rött, dyrt, gott och italienskt vin. Ibland vill en unna sig nåt riktigt gott vin. Det handlar främst om när en vet att det blir riktigt god mat. Sambon fixade kycklingspett grillade ovanpå spisen i grillpanna igår … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Casa Marrone Appassimento 2017

Ett inlägg om ett vin. Lite lördagsgodis blir en aldrig för gammal för, tycker jag. I vart fall blir jag aldrig för gammal för det. Och för den som har jobbat ett eftermiddags- och kvällspass kan det vara mysigt att ha … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015

Ett inlägg om ett vin. Till vinterns sista helg, Trettonhelgen, passade det bra att öppna ett riktigt fint vin. Jag öppnade ett Amaronevin, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015. Vinet kostar 284 kronor. Det var väl tänkt att lagras lite, men nu njuter … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Castelforte Amarone della Valpolicella 2014

Ett inlägg om ett vin.   Anna hade önskat stekt kalkonbröst till söndagsmiddag. Då önskade jag ett gott vin till maten. Vilken tur att vinskåpet är hyfsat välfyllt (luckor finns, dock…). Jag plockade fram en flaska Castelforte Amarone della Valpolicella 2014. … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Ett vin: Bolla Le Poiane Ripasso 2015

Ett inlägg om ett vin. Ett fint vin ska avnjutas vid fina tillfällen. Igår kväll korkade jag upp mitt julklappsvin från Fästmön, ripassovinet Bolla Le Poiane 2015. Flaskan kom med en heltäckande pappersförpackning över sig, vilket fick det att se väldigt … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016

Ett inlägg om ett vin.   Ibland behöver en dricka vin lite mer än andra gånger. Igår inhandlade jag fyra italienare, varav två till lite lägre pris. På kvällen korkade jag upp en flaska Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016. Vinet … Läs mer

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar