Etikettarkiv: hot béarnaisesås

Ett rödvin: Bottega Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Ett inlägg om ett rött vin köpt på Ålands hav.   Det blev endast ett par flaskor rött som följde med hem från Ålands hav. Den första satte vi i oss ganska omgående efter att vi hade kommit till Uppsala. Igår … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördag eftermiddag och kväll den 6 mars och söndagen den 7 mars 2021: Vilande

  Kära dagbok… Jag känner mig trött. Understundom. Understundom… sjuk. Covid 19? Jag vet inte. Inbillning, troligtvis. Rädsla därtill. Allmän tröttma och jobbelände. Ryggskott. Allt tar väl kanske ut sin rätt och slut på mig. Ibland känner jag av nåt … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vargavin med fågel och så lite ost: Lupi Reali 2019

Ett inlägg om kombon vargdryck, fågel och ost.   Det hör ju som bekant till ovanligheterna att jag lagar mat. Jag brukar vara den som bjuder på köpe- eller hämtmat. Men jag jobbar på att bli bättre på hemlagat, även om … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fredag kväll den 15 januari och lördagen den 16 januari 2021: Snart är det måndag och arbetsdag igen

  Kära dagbok… På fredag ska en ju äta kyckling, enligt en reklamfilmssång. Det gjorde vi igår kväll och det var så gott så. Fästmön stekte filéer och serverade potatisklyftor med skal samt en sallad till. Hot béarnaisesås och vitlökssmör samt … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, TV, Vänner, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fredag kväll den 8 maj, lördagen den 9 maj och halva söndagen den 10 maj 2020: Mysiga hemmakvällar och sol på bleknosen

  Kära dagbok… Fy te rackarns så gott det är med öl! Men se fredagsöl, den en sprättar max en halvtimme efter avslutat veckojobb, den är fan i mig den bästa. Att det fanns en tid när jag längtade till jobbet … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Krämpor, Mat, Musik, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Tisdag kväll den 3 december och onsdagen den 4 december 2019: Italiensk kvällsmat och försök att få julfeeling

  Kära dagbok… Ibland händer det saker som ändrar planerna. Och jag får ju ofta höra att jag är så planerande, men ärligt talat gillar jag (halv)spontana saker ibland också. Som igår. Det blev så att sambon hade några ärenden på … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Diskutabelt, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Media, Personligt, Sociala medier, TV, Vänner | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Första advent och måndagen den 2 december 2019: Adventsfika och decembersol (men kallt är det!)

  Kära dagbok… Nu har vi gått i in december rejält. Det är redan dess andra dag. Första advent har passerat, vintern är här med kyla och halka och i morse var det premiär för dunjackan. Det var närmare sju grader … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 kommentarer

Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014

Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördag kväll den 8 december och Anna-dagen 2018: Fortsatta frosserier, firanden och förberedelser inför jul

  Kära dagbok… Lördagskvällen fortsatte vi med frosserierna. Före maten slog klockan Gin o’clock, Sen lagade Anna underbart god lördagsmiddag, stekt kyckling till mig, kotletter till övriga. Förutom potatisklyftor och hot béasås fixade hon två sorters piemento, paprikor. Den ena köpte … Fortsätt läsa

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, HBTQ, Jobb, Mat, Personligt, Trams, TV, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Di Fatto Monferrato Rosso 2013

Ett inlägg om ett vin.   Det händer att en överraskar sig själv ibland, även när det gäller viner. I kväll grävde jag i vinskåpet efter nån god italienare och fiskade fram en flaska Di Fatto Monferrato Rosso 2013. Vinet köpte … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar