Rött från Bella Italia: Rosso Conero Vigneti del Coppo 2018


Ett inlägg om ett härligt italienskt rödvin.


 

Rosso Conero Vigneti del Coppo 2018

En italienare från vinskåpet hemma gick finfint till pizza.

Söndagsmiddagen blev italiensk – pizza. Den hämtade vi hem från Alex. Vin, däremot, kunde vi inte hämta från trattorian. Tur att vinskåpet är välfyllt. Jag hittade en flaska Rosso Conero Vigneti del Coppo 2018 som nyligen följde med hem från Systembolaget. Enligt baksidestexten på flaskan skulle vinet bland annat passa till just pizza. Systembolaget rekommenderar i stället vinet till rätter av lamm- eller nötkött eller till smakrika vegetariska rätter. Märkligt… Ja ja, pizzan var ju rätt vegetarisk, men…

Vinet är klassat som fylligt och strävt. Det är gjort på druvan montepulciano, en blå druva som odlas i Abruzzo och Marche, Molise och Apulien. Just det här vinet kommer från Marche.

Alkoholhalten ligger på 13,5 procent, medan sockerhalten hamnar under tre gram per liter. Priset för en flaska är endast 99 kronor.

Så här står det att läsa på Systembolagets webbplats om vinets smak och doft:

”Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, lakrits, örter och vanilj. […] Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, lakrits och vanilj.

Vinet är underbart fylligt och strävt. Jag blev riktigt varm av det! Mörka bär och frukter anade jag i såväl smak som doft, möjligen även lakrits och choklad. Till pizza gick vinet alldeles utmärkt. Trots sin fyllighet kändes det inte alltför tungt, bara väldigt smakrikt. Det här är solklart ett vin jag köper igen.

Toffelomdömet blir det högsta.

Rosa toffla miniRosa toffla miniRosa toffla miniRosa toffla miniRosa toffla mini

 


Livet är kort.

Om Tofflan

En fortfarande rätt tjock tant (?) som ändå är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är jag from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Kärleken och hjärtat tillhör Anna! Alltid. Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig. Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till mejlaulrika(snabel-a)gmail.com Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte! Om du ser annonser här mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry!
Det här inlägget postades i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin och har märkts med etiketterna , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera gärna inlägget, men håll dig till ämnet! Kommentarer från anonyma och falska avsändare och från lånade identiteter publiceras inte!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.