Ett inlägg om ett överraskande rött vin.
Ett riktigt billigt – och bra! – ripassovin.
Vid senaste besöket på Systembolaget följde fyra flaskor vin med hem. En flaska var lite av en joker, nämligen Castelmondo Valpolicella Ripasso Superiore 2017. Och varför då? Ett ripassovin som joker? Nja, snarare priset. Endast 79 spänn kostar det här vinet. Jag var mycket spänd på att prova det.
Första halva glaset intogs till smakrika hårdostar, kex och röda vindruvor. Systembolaget tycker att en ska dricka vinet till rätter av lamm- eller nötkött. Det funkar säkert också, för vinet är fylligt och har hög fruktsyra.
Vinets alkoholhalt ligger på 14,5 procent och sockerhalten är fyra gram per liter.
Av informationen på Systembolagets webbplats framgår inte vilken druva vinet är gjort på, men så här kan en läsa om vinets smak och doft:
”Kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, plommon, örter, svartpeppar och choklad. […] Kryddig doft med inslag av fat, torkade körsbär, plommon, örter och choklad.
Det här vinet överraskar verkligen! Visserligen har det bara en kort eftersmak, men smak och doft är fulla av bär och choklad och nåt kryddigt. Vinet är verkligen fylligt och ganska alkoholstarkt. Ändå känns det inte tungt. Det är helt klart värt priset. Faktum är att det kunde ha kostat lite mer. Vi ska gynna Italien nu när de förlorar på utebliven turism.
Toffelomdömet blir högt.
Livet är kort.
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 