Ett inlägg om ett vin.
Jag hade förväntat mig mer av vinet.
Under den gångna helgen drack vi inte ur två hela flaskor vin, men vi drack vin ut ur två flaskor. Igår hyfsade vi flaskan med Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014, ett vin jag köpte i november förra året . Priset var 199 kronor, så jag hade räknat med ett bra vin.
Vinet är ganska fylligt och strävt. Enligt Systembolagets webbplats passar det bäst till lamm, vilt eller nöt. Jag äter ju ingetdera, men min sambo drack vinet till nötkött igår. Själv åtnjöt jag det till kyckling. Båda provade vi det också till smakrika ostar.
Så här kan en vidare läsa på Systembolagets webbplats om vinets smak och doft:
”[…] Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, sandelträ, björnbär, pinjenötter, kakao och hallon. […] Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, björnbär, sandelträ, choklad och apelsin.
Det var nånting i vinet som gjorde att både Anna och jag tyckte att det var tunt. Först trodde jag att det handlade om att vi tagit ett glas fylligare Barolo när vi först provade vinet på lördagen. Men det var likadant på söndagen när vi inte hade kunnat förstöra smaklökarna med nåt annat vin före. Jag anade en viss citrusdoft. När det gäller smaken noterade jag något bär. Annars lämnade vinet mig ganska… neutral.
Toffelomdömet blir medel. Vinet var inte riktigt prisvärt – jag hade förväntat mig mer. Trots att det var en 2014-årgång kändes det väldigt ungt och omoget, helt enkelt.
Livet är kort.
Gå till Toffelprofilen
