Lördagsgodis 1: Grillo Selezione di Famiglia 2015


Ett inlägg om ett vin.


 

Vinet Grillo Selezione di Familglia 2015

Ett vin med hög sockerhalt som passar till ädla ostar av mögelsort.

Fredagsmys och lördagsgodis… Ja, det är rätt svenskt. För min del orkar jag sällan mysa så länge på fredagskvällar – jag är alldeles för trött efter en hektisk arbetsvecka. Igår hade jag emellertid slagit på stort och köpt hem några goda ostar och röda druvor som jag tänkte skölja ner i strupen med den sista skvätten av det sydafrikanska födelsedagsvinet jag fick av Zeta. Nu visade det sig att det var mindre än ett halvt glas kvar i flaskan. Ur vinskåpet valde jag en flaska italienskt, inköpt i augusti. Grillo Selezione di Famiglia 2015 kostade då 99 spänn. Det tyckte jag var lagom för ett vin som mest skulle sippas på, så jag korkade upp flaskan.

 

Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinets smak och doft:

”Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, mörka körsbär, blåbär, muskot, örter och svarta vinbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. […] Mycket fruktig doft med inslag av fat, björnbär, mörka körsbär, blåbär, vanilj och svarta vinbär.

Jag vet att somliga har synpunkter på att italienska viner är väldigt sötade. Ja, det här vinet har väldigt hög sockerhalt. Vidare klagas det på vanilj, men främst i smaken. Jag själv dricker lika gärna ett mindre sötat italienskt vin som ett mycket sötat. För mig handlar det om sånt som druvsort och tillverkningsprocedur etc, men också självklart vad jag äter till vinet.

När det gäller Grillo-vinerna är de ofta fnysta åt som lite billighetsviner, typ såna som passar på sommarens grillfester. Jag tycker att vinet jag drack igår, ganska sött, passade väldigt bra till två smakrika mögelostar och ett paket miniörtostar. Vinet var fylligt och smakrikt, nästan det gick åt russinhållet. Lamm- eller nötkött äter jag ju aldrig och det kan jag tycka känns som lite för kraftiga rätter till det här vinet.

Tofflan gillar Grillo, klassar vinet som lördagsgodis och det högt omdöme. 

Rosa toffla miniRosa toffla miniRosa toffla miniRosa toffla mini

 


Livet är kort.

Annonser

Om Tofflan

En fortfarande rätt tjock tant (?) som ändå är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är jag from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Kärleken och hjärtat tillhör Anna! Alltid. Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig. Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till mejlaulrika(snabel-a)gmail.com Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte! Om du ser annonser här mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry!
Det här inlägget postades i Epikuréiskt, Personligt, Vänner, Vin och har märkts med etiketterna , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera gärna inlägget, men håll dig till ämnet! Kommentarer från anonyma och falska avsändare och från lånade identiteter publiceras inte!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.